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“面工坊”让幼儿在玩乐中成长
2023-12-01 11:17:19 A3版 要闻

本报通讯员 郭慧敏 报道
  本报讯 劳动教育与食育相结合,是培养学生热爱生活、热爱劳动、尊重劳动成果的有效方式。日照经开区汉中路幼儿园充分挖掘、合理利用各种资源,打造多元化的特色功能室——面工坊,为幼儿提供动手实践、体验生活的机会。同时,老师们根据幼儿的年龄及特征设计符合其年龄段的活动,活泼易懂的形式让幼儿在“玩乐”中学习,加强对食文化的接受和理解。
  该园设计了多样化的主题活动。通过对粮食来源的探索、食品安全的认识,以及传统美德的传承、对食物的感恩之心等,达到通过食文化教育培养幼儿健康的身心以及收获有益经验。
  亲身参与是幼儿重要的学习方式,幼儿就是在探究、交往的过程中,获得有益经验。“面工坊”中到处都是忙碌的身影,撒面粉、榨汁、和面、揉面……幼儿真正参与到了实践中。哪怕最后制作的面食不够完美,不够成功,幼儿也都根据过程中的亲身操作,总结不足,积累经验,收获成长。
  看似玩乐,幼儿却从中收获颇丰,不仅仅是热乎美味的面食,更是自身的能力发展。在活动中幼儿展现出了美好的品质:自信自主,勇于克服困难;关心尊重,接纳不同想法;团结互助,有集体荣誉感;能力提升,敢想敢做勇于探索。