全媒体记者 陈雨桐 报道
　　本报讯 11月21日，市新闻办召开新闻发布会，就我市本帮菜评选结果和今年餐饮业发展情况进行介绍。
　　根据发布，十一期间，我市通过广播、电视、报纸征集和协会推荐等多种形式，面向市民朋友广泛征集能够代表日照本地特色的菜品和名吃60余道，通过市民投票，专家评审的方式选出具有日照特色的本帮菜36道，其中，日照特色海鲜24道，日照特色小吃12道，另外，2022年广大市民推选出的日照“十二味”也一并纳入本帮菜系列，共同组成本帮菜的第一批菜品入选名单。
　　第一批日照本帮菜入选名单如下：
　　日照特色海鲜（24道）：香椿拌黄尖子鱼、清蒸梭子蟹、炒辣蛤、红烧安康鱼、煮海蛎子、葱烧海参、乌贼白菜煨肉、冰花卤海参、海葵蛋汤、蒜薹烧鲅鱼、勾鱼（狼牙鳝）烧土豆、香煎本地刀鱼、子乌炒韭菜、萝卜丝大虾、酸辣乌鱼蛋汤、马面鱼炖茼蒿、籽乌炖豆腐、咸鱼烧茄子、酱长蛸、扣纽(小墨斗鱼)拌韭菜、清汤鲅鱼丸、酱烧棉林（星鳗）鱼、炒鱼肝、海鲜大咖。
　　日照特色小吃（12道）：莒县大锅全羊、海沙子面、日照煎饼卷虾皮、咸饭、鲅鱼水饺、鸡汤汆西施舌、海蜇脑子汆蛋汤、许孟烤肉、清蒸大竹蛏、百味海知了、日照小豆沫、海鲜疙瘩汤。
　　日照本帮菜精选十二味：香椿拌黄尖子鱼、莒县大锅全羊、海沙子面、日照煎饼、清蒸梭子蟹、炒辣蛤、红烧安康鱼、岚山杂鱼锅贴、咸饭、煮海蛎子、鲅鱼水饺、岚山蟹酱豆腐。
　　据悉，今年1—10月份，我市限额以上餐饮业收入6.44亿元，同比增长40.2％，连续4个月增速保持在30％以上，发展势头迅猛。